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[烹饪美食] 【家常热菜】教你做糖醋排骨,一分钟学会,全家人都爱吃

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【家常热菜】教你做糖醋排骨,一分钟学会,全家人都爱吃




食材:
猪排骨500g、葱15g、姜8g、蒜15g、植物油30g、盐5g、酱油10g、醋15g、冰糖40g、料酒10g
烹饪:
1、排骨洗净,改刀成小块
2、葱切段
3、姜切片
4、蒜拍散
5、盐、酱油、醋、酒调成汁备用
6、排骨冷水入锅,煮沸捞出洗净备用
7、起锅热油,放入冰糖炒至棕红
8、放入排骨炒匀
9、倒入盐、酱油、醋、酒的混合汁炒匀
10、放入葱、姜、蒜
11、倒入开水炖熟
12、大火收汁,装盘
茶:杀青玫瑰花茶
酒:骞酒(白酒)

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看上去都好吃!秀色可餐!
竹林青青万古悠,笛韵声声叹思愁;待等林间把酒时,奏起华章赠良友!
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