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[烹饪美食] 【家常热菜】花生米煲猪蹄

清新若敬

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1# 大 中 小 发表于 2019-2-1 22:08  只看该作者
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【家常热菜】花生米煲猪蹄

花生米煲猪蹄
花生米煲猪蹄标签：煲仔花生米含较高的蛋白质、脂肪、氨基酸、卵磷脂和多种维生素，具有补血健脾、润肺化痰、止血增乳、润肠通便的功效，配以补血通乳的猪蹄常用于妇女产后少乳，或体虚、贫血；小孩发育期间也可食用促进骨骼生长发育，那么这一道菜可以是全家人的营养大餐哦。

花生米煲猪蹄 所需材料

  • 花生100克
  • 猪蹄500克
  • 胡萝卜50克
  • 凤爪8个
  • 姜10克
  • 盐3克
  • 鸡精2克
  • 胡椒粉3克




花生米煲猪蹄的做法

1

猪蹄处理干净剁件，胡萝卜洗净切块，花生米泡水，姜切末。

2

锅上火，放油爆香姜，加水，放凤爪及备好的原材料，大火煮开。

3

转入汤煲，大火烧开，转小火慢煲至猪蹄熟烂，调入调味料即可。


花生米煲猪蹄的功效与作用

1

花生米能够有效降低胆固醇，延缓人体衰老，促进儿童骨骼发育，预防肿瘤等。

2

猪蹄富含胶原蛋白，有很好的养颜功效，还有丰富的钙，对骨骼发育有促进作用。

3

花生米煲猪蹄具有美容养颜、益智补脑、通乳、预防骨质疏松等功效。



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竹笛待奏

箐菁


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2# 大 中 小 发表于 2019-2-3 00:05  只看该作者
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花生米煲猪蹄具有美容养颜、益智补脑、通乳、预防骨质疏松等功效。
竹林青青万古悠,笛韵声声叹思愁；待等林间把酒时,奏起华章赠良友！
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